Atenção e cuidados especiais são fundamentais para boa produção de batata
A cultura da batata está presente em várias regiões
do Brasil, sendo plantada em diferentes épocas e com variedades que
possuem características distintas. Estes fatores influenciam diretamente
na produtividade e na qualidade da cultura no qual o Brasil é
considerado o segundo maior produtor da América Latina. De acordo com o
Cepea/USP – Esalq, na safra 2015, a expectativa é de 127 mil hectares de
área cultivada e 3,7 milhões de toneladas de produção.
O
produtor deve estar atento a esses fatores para definir e utilizar as
práticas de manejo que permitam atingir o máximo potencial produtivo,
com alta qualidade e lucratividade. Neste contexto, a dessecação
pré-colheita é uma das práticas de manejo essencial, tanto na produção
comercial de batata-consumo, pois resulta na padronização comercial dos
tubérculos quanto ao tamanho, coloração e firmeza da pele, o que confere
resistência a danos mecânicos durante a colheita, transporte e
beneficiamento, maior durabilidade e tempo de prateleira, permitindo
maior planejamento da colheita, a fim de obter melhores preços durante a
comercialização.
Já para a
batata-semente, a dessecação visa obter tamanhos ideais e uniformes
para plantio, além reduzir a transmissão de doenças da parte aérea para
tubérculos. A dessecação pré-colheita das ramas é normalmente realizada
com herbicidas, mas nem todos os produtos são registrados para esta
modalidade de aplicação, bem como promovem os rendimentos de colheita e
proporcionam maior qualidade da batata.
Para
uma dessecação ideal, o herbicida deve, além de promover boa dessecação
das ramas e folhagem, controlar, de forma eficiente, as principais
plantas daninhas (problema que ocorre na cultura da batata, sem permitir
rebrota dessas espécies de plantas infestantes). Aurora 400 EC, não
volátil, apresenta excelentes resultados na dessecação das ramas e
folhagens da batata com velocidade ideal de dessecação, permitindo um
melhor aproveitamento dos fotoassimilados pelo tubérculo de batata, e
proporcionando elevados níveis de controle de plantas daninhas
importantes como a corda-de-viola (Ipomoea sp).
O
herbicida facilita o desprendimento dos tubérculos durante a colheita,
segurança no uso em dessecação de batata-semente sem interferência na
emergência da batata, oferece dessecação ligeiramente mais lenta em
comparação ao paraquat e diquat, o que resulta em melhor produtividade, e
os tubérculos se tornam mais uniformes com seu uso.
Portanto,
a manutenção preventiva para aumentar a produtividade e controlar
doenças na bataticultura é fundamental. A eficiência das medidas de
controle e prevenção de doenças irá depender de vários fatores como
condições de solo, clima, cultivar e estágio de desenvolvimento da
cultura. É extremamente importante consultar um engenheiro agrônomo para
orientações técnicas de manejo para sua lavoura.
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